冬野菜の季節

ようやく季節が例年並みに落ち着いてきました。

霜が降りるくらいから、たくあん、白菜漬けが

始まりますね。お野菜も平年並みな価格に

なりつつあるので、もうそろそろ準備に

入りたいものです。たまには、高級な

お塩で作ってみるのもいかがですか？

能登の珠洲塩は、少し高いですがとても

おいしいです。一度、ご賞味あれ。